Grüner Tee – Gut für die Zellen und einen klaren Kopf

Gruner Tee Mirkostoedter

Grünen Tee zu brühen, das klingt immer so nach einer Wissenschaft für sich. Das Wasser darf nicht zu heiß und möglichst kalkfrei sein, Es gibt Menschen, die darauf schwören, dass der Tee besser wird, wenn der erste Aufguss einfach weggeschüttet wird. Das empfinde ich als Verschwendung. Früher hatte diese Vorgehensweise – kurz mit kochendem Wasser … Weiterlesen …

Rosmarin – Frische-Kick für Kopf, Haut, Haar und Herz

Rosmarin Mallorca 01

Der Rosmarin (Rosmarinus officinalis) ist aus meiner Kräuterküche und Hausapotheke nicht wegzudenken. In meinem Garten gibt es inzwischen ein stattliches Exemplar von über einem Meter Höhe und einer ebensolchen Breite. Regelmäßig schneide ich ihn im Sommer zurück und nehme den „Rückschnitt“ mit, wenn ich zum Kräutertag ins Hotel Forstmeister nach Schönheide fahre. Ich erinnere mich … Weiterlesen …

Ringelblume

Kräuterpost

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