Das Hirtentäschel – stiller Helfer von der Wiese
Das Hirtentäschel gehört in die Familie der Kreuzblütler. Im Frühling könnte man die Blattrosette mit den länglichen, gezahnten Blättern fast mit der Blattrosette des Löwenzahns verwechseln. Sobald allerdings aus dieser Blattrosette der Stängel herauswächst, ist eine Verwechslung kaum mehr möglich. Wäre allerdings in der Verwendung in der Küche auch nicht gefährlich, denn beide Pflanzen sind … Weiterlesen …